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Descripción
Las acelgas muestran un tallo blanco o amarillento (según su variedad) anchas y carnosas, con unas grandes hojas verdes muy nervadas. Es una hortaliza que se puede sembrar durante todo el año, preferentemente en primavera, ya que prefiere un clima templado. Plantación: de abril hasta mayo. Cosecha: a los 60 días de la plantación.
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